آرد نان یا آرد پیتزا، آب ولرم، خمیرمایه فوری، روغن زیتون برای خمیر و روی پیتزا، پوره گوجه‌فرنگی غلیظ، پنیر موزارلا با مایه پنیر گیاهی، ریحان تازه، آرد برای بازکردن خمیر.
آرد نان یا آرد پیتزا، آب ولرم، خمیرمایه فوری، روغن زیتون برای خمیر و روی پیتزا و ۴ ماده دیگر
ادویه‌های لازم
نمک برای خمیر، نمک برای سس
نمک برای خمیر، نمک برای سس
دستور پخت خلاصه
خمیر را ورز دهید و پس از دو برابرشدن حجم، چانه بگیرید. با سس گوجه بپزید، سپس موزارلای آب‌گرفته را اضافه کنید و پخت را تا طلایی‌شدن لبه‌ها ادامه دهید.
خمیر خانگی را استراحت دهید، با سس گوجه بپزید و موزارلا و ریحان را اضافه کنید تا لبه و زیر پیتزا طلایی شود.
آرد نان یا آرد پیتزا، آب ولرم، خمیرمایه فوری، روغن زیتون برای خمیر و روی پیتزا، قارچ دکمه‌ای یا قهوه‌ای، موزارلا با مایه پنیر گیاهی، سیر، جعفری خردشده، آرد برای بازکردن خمیر.
آرد نان یا آرد پیتزا، آب ولرم، خمیرمایه فوری، روغن زیتون برای خمیر و روی پیتزا و ۵ ماده دیگر
ادویه‌های لازم
نمک برای خمیر، نمک برای قارچ، فلفل سیاه
نمک برای خمیر، نمک برای قارچ، فلفل سیاه
دستور پخت خلاصه
خمیر را آماده و استراحت دهید. قارچ ورقه‌شده را تفت دهید تا آب آن کم شود؛ روی خمیر با موزارلا پخش کنید و در فر داغ بپزید.
قارچ و سیر را تفت دهید، روی خمیر خانگی با موزارلا بریزید و در فر داغ بپزید تا پنیر ذوب و لبه‌ها طلایی شوند.
۰۱
