دستور پخت غذاهای پروتئین‌دار

دستورهایی با منابع مشخص پروتئین؛ از مرغ و تخم‌مرغ تا نخود، عدس و پنیر تازه. مقدار مواد و سهم هر نفر را در دستور کامل ببینید.

معیار انتخاب و استفاده از دستورها

  • منبع اصلی پروتئین هر غذا به‌صورت مشخص نام برده شده است.
  • این فهرست رتبه‌بندی بر اساس گرم پروتئین یا برنامه ورزشی شخصی نیست.
  • نیاز هر فرد به انرژی و پروتئین متفاوت است؛ تعداد نفرات فقط مقدار مواد دستور را تغییر می‌دهد.

منبع پروتئین غذا را بشناسید

در خوراک مرغ، مقدار مرغ بخش مهمی از وعده است. در غذاهای گیاهی، نخود، عدس، لوبیا و پنیر می‌توانند منبع پروتئین باشند. برای مقایسه دو دستور، فقط نام غذا را مقایسه نکنید؛ مقدار ماده اصلی و تعداد نفرات را هم ببینید.

دستورها و نکات مربوط به هر غذا

۶ دستور پخت

منابع راهنما