دستور تهیه انواع سالاد
سالاد شیرازی و سالاد بلغور ترکی؛ با اندازه خردکردن مواد، چاشنی و ترتیب مخلوط‌کردن.
۵ دستور پخت۰۱ایران · آسانمواد لازممواد اصلی
خیار، گوجه‌فرنگی، پیاز قرمز یا سفید، آبلیمو تازه، روغن زیتون، اختیاری.
خیار، گوجه‌فرنگی، پیاز قرمز یا سفید، آبلیمو تازه و ۱ ماده دیگر
ادویه‌های لازم
نعناع خشک، نمک، فلفل سیاه
نعناع خشک، نمک، فلفل سیاه
دستور پخت خلاصه
خیار، گوجه و پیاز را نگینی ریز کنید. آبلیمو را با نعناع، نمک و فلفل مخلوط کنید و نزدیک سرو به سبزیجات اضافه کنید.
خیار، گوجه و پیاز را ریز و هم‌اندازه خرد کنید؛ آبلیمو، نعناع خشک و نمک را نزدیک سرو اضافه کنید تا سالاد کمتر آب بیندازد.
۰۲ترکیه · آسانمواد لازممواد اصلی
بلغور ریز گندم ازپیش‌پخته، نوع کوفته، آب جوش، رب گوجه‌فرنگی، رب فلفل قرمز شیرین، گوجه‌فرنگی، پیازچه، جعفری خردشده، روغن زیتون، رب انار بدون شکر افزوده، آب لیموترش، کاهو برای سرو.
بلغور ریز گندم ازپیش‌پخته، نوع کوفته، آب جوش، رب گوجه‌فرنگی، رب فلفل قرمز شیرین و ۷ ماده دیگر
ادویه‌های لازم
پول‌بیبر یا پرک فلفل ملایم، نمک، فلفل سیاه
پول‌بیبر یا پرک فلفل ملایم، نمک، فلفل سیاه
دستور پخت خلاصه
رب‌ها را با آب جوش مخلوط کنید و بلغور ریز را در آن نرم کنید. پس از ولرم‌شدن با گوجه، سبزی، روغن و رب انار مخلوط کنید و با کاهو سرو کنید.
بلغور ریز را در مخلوط آب جوش و رب نرم کنید؛ گوجه، جعفری، پیازچه، روغن زیتون و رب انار را اضافه کنید و هم بزنید.
۰۳ایران · آسانمواد لازممواد اصلی
ماکارونی فرمی خشک، کالباس گوساله آماده مصرف، خیارشور، نخودفرنگی پخته و آبکش‌شده، ذرت پخته و آبکش‌شده، فلفل دلمه‌ای، سس مایونز پاستوریزه، آبلیمو، آب برای پخت ماکارونی.
ماکارونی فرمی خشک، کالباس گوساله آماده مصرف، خیارشور، نخودفرنگی پخته و آبکش‌شده و ۵ ماده دیگر
ادویه‌های لازم
فلفل سیاه، نمک
فلفل سیاه، نمک
دستور پخت خلاصه
پاستا را کامل بپزید، آبکش و خنک کنید. با کالباس، خیارشور، سبزیجات پخته و سس مخلوط کنید و پیش از سرو دست‌کم یک ساعت در یخچال بگذارید.
ماکارونی پخته و خنک را با کالباس، خیارشور، نخودفرنگی و ذرت مخلوط کنید؛ مایونز بزنید و در یخچال بگذارید.
۰۴ایتالیا · آسانمواد لازممواد اصلی
گوجه‌فرنگی رسیده و سفت، موزارلای تازه با مایه پنیر میکروبی، وزن آب‌گرفته، برگ ریحان تازه، روغن زیتون فرابکر.
گوجه‌فرنگی رسیده و سفت، موزارلای تازه با مایه پنیر میکروبی، وزن آب‌گرفته، برگ ریحان تازه، روغن زیتون فرابکر
ادویه‌های لازم
نمک، فلفل سیاه تازه
نمک، فلفل سیاه تازه
دستور پخت خلاصه
موزارلای تازه را آبگیری کنید. گوجه و پنیر را ورقه کنید، با ریحان در بشقاب بچینید و درست پیش از سرو نمک، فلفل و روغن زیتون اضافه کنید.
موزارلای تازه را آبگیری کنید. گوجه و پنیر را ورقه کنید، با ریحان در بشقاب بچینید و درست پیش از سرو نمک، فلفل و روغن زیتون اضافه کنید.
۰۵ژاپن · آسانمواد لازممواد اصلی
نودل سوبای خشک، خیار خلالی، هویج خلالی نازک، پیازچه حلقه‌شده، گشنیز تازه، سس سویا، سرکه برنج ساده، روغن کنجد برشته، شکر، کنجد برشته، آب جوش پخت رشته.
نودل سوبای خشک، خیار خلالی، هویج خلالی نازک، پیازچه حلقه‌شده و ۷ ماده دیگر
ادویه‌های لازم
فلفل قرمز پرک
فلفل قرمز پرک
دستور پخت خلاصه
چاشنی سویا، سرکه، روغن کنجد و شکر را مخلوط کنید. سوبا را بجوشانید، با آب سرد بشویید و آبگیری کنید. با سبزیجات و چاشنی مخلوط و کنجد اضافه کنید.
چاشنی سویا، سرکه، روغن کنجد و شکر را مخلوط کنید. سوبا را بجوشانید، با آب سرد بشویید و آبگیری کنید. با سبزیجات و چاشنی مخلوط و کنجد اضافه کنید.