آرد سفید گندم برای خمیر، ماست ساده غلیظ، کره ذوب‌شده ولرم، زرده تخم‌مرغ، گردو آسیاب‌شده، پودر قند برای مغز، گلاب برای مغز، پودر قند برای رویه، آرد برای سطح کار.
آرد سفید گندم برای خمیر، ماست ساده غلیظ، کره ذوب‌شده ولرم، زرده تخم‌مرغ و ۵ ماده دیگر
ادویه‌های لازم
بیکینگ‌پودر، هل آسیاب‌شده
بیکینگ‌پودر، هل آسیاب‌شده
دستور پخت خلاصه
خمیر ماستی را آماده و یک ساعت سرد کنید. با مغز گردو، قند و هل پر کنید و لبه‌ها را ببندید؛ در فر بپزید و پس از کم‌شدن حرارت پودر قند بزنید.
خمیر ماستی را سرد کنید، با گردو و هل پر کنید و لبه را ببندید؛ قطاب‌ها را در فر بپزید و پس از کم‌شدن حرارت پودر قند بزنید.
۰۱
