دستور پخت انواع کوکو
دو کوکوی ایرانی با مواد و ترتیب آماده‌سازی متفاوت؛ مقدار تخم‌مرغ، سبزی و سیب‌زمینی در دستور کامل مشخص است.
۲ دستور پخت۰۱ایران · آسانمواد لازممواد اصلی
جعفری، گشنیز، شوید، تره، تخم‌مرغ، روغن.
جعفری، گشنیز، شوید، تره و ۲ ماده دیگر
ادویه‌های لازم
زردچوبه، فلفل سیاه، نمک
زردچوبه، فلفل سیاه، نمک
دستور پخت خلاصه
سبزی شسته و خشک‌شده را ریز خرد کنید. با تخم‌مرغ و ادویه مخلوط کنید، در تابه پهن کنید و هر دو طرف را روی حرارت ملایم بپزید.
سبزی تازه خشک و خردشده را با تخم‌مرغ مخلوط کنید؛ در تابه کم‌عمق بپزید و پس از بسته‌شدن، طرف دیگر را طلایی کنید.
۰۲ایران · آسانمواد لازممواد اصلی
سیب‌زمینی با پوست، تخم‌مرغ، روغن، آب پخت سیب‌زمینی.
سیب‌زمینی با پوست، تخم‌مرغ، روغن، آب پخت سیب‌زمینی
ادویه‌های لازم
زردچوبه، فلفل سیاه، نمک
زردچوبه، فلفل سیاه، نمک
دستور پخت خلاصه
سیب‌زمینی را بپزید، پوست بگیرید و له کنید. پس از افتادن داغی با تخم‌مرغ و ادویه مخلوط کنید. در تابه کم‌ضخامت بپزید و هر دو طرف را طلایی کنید.
سیب‌زمینی پخته و خنک‌شده را با تخم‌مرغ مخلوط کنید؛ کوکو را کم‌ضخامت بپزید و پس از بسته‌شدن، طرف دیگر را طلایی کنید.