نشاسته ذرت، ماست ساده پرچرب، آرد سفید گندم، کره نرم، گلاب برای مایه، آب جوش برای زعفران، شکر برای شربت، آب برای شربت، گلاب برای شربت، آب‌لیمو، روغن سرخ‌کردنی.
نشاسته ذرت، ماست ساده پرچرب، آرد سفید گندم، کره نرم و ۷ ماده دیگر
ادویه‌های لازم
زعفران آسیاب‌شده، جوش‌شیرین، هل آسیاب‌شده برای شربت
زعفران آسیاب‌شده، جوش‌شیرین، هل آسیاب‌شده برای شربت
دستور پخت خلاصه
مایه نشاسته، ماست و آرد را صاف کنید و استراحت دهید. به شکل خطوط دایره‌ای در روغن سرخ کنید و بلافاصله داخل شربت غلیظ و ولرم بگذارید.
مایه نشاسته ذرت و ماست را استراحت دهید، به شکل رشته‌های دایره‌ای در روغن سرخ کنید و داخل شربت ولرم و غلیظ بگذارید.
۰۱